積雪ならず･･･ややや、場生むバウムです。
期待してたんか～い！笑
先日の休日、珍しいお酒をせしめておりました♡
美味しかった♡
これは滅多とないタイミングだと思い4合瓶を購入。
まだ瓶の中で発酵が進んでいるので、必読！開栓にご注意を！と書かれた注意書きと一緒に持ち帰りました。
帰宅後、どれどれと読んでいるととにかく注意事項が多すぎる笑
まずキンキンに冷やせと。
そして開栓は30分ぐらい時間を掛けてゆっくりしろと。
必ず噴き出るのでデカい皿の上、もしくは風呂場でやれだの、とにかくアレしろコレしろと煽り倒してくるのです。
そして！
覚悟を決めて台所のシンクで開封の儀を！
ジワリジワリと蓋を回しては止め、回しては止めと様子を見ながら開栓していたのですが、ちっとも「プシュッ！」とした手ごたえがありません。
「あれれ？」と思いながら瓶のクチに鼻を近づけてみるとお酒の匂いが漂ってくるので、少しずつ開いてはいるのだなと確認して開栓を進めたら･･･
結果、普通に開きました笑
一滴も噴き出ることなく、何事も起こりませんでした笑
あの「必読！」と書かれた注意書きは何だったのか？
自己考察だと、瓶詰したその日だったから発酵がそれほど進んでおらず、そこまで瓶の中にガスが溜まっていなかったのではないかと。
ただ味はとても美味しかった♡
けど煽り過ぎやって！とは言いましたが笑
今日も北摂からお越しいただいた嬉しい土曜日となりました。
また明日も皆さまのご来店をお待ちしております！
ホナ！
